El chilindrón es típico de Aragón y de Navarra y normalmente se hace con pollo y ternasco de Aragón y es uno de los platos más representativos de la Gastronomía Aragonesa.
En este caso he guisado los palitos de las costillas, que a mi me encanta comerlos con los dedos y raer los huesos, los he descubierto hace poco en el C. Ingles.
Bueno voy con la receta, dorar la carne y añadir cebolla, pimiento rojo, verde, ajo triturado y un par de cucharadas de tomate frito, dejar que se haga la carne y que la salsa quede algo confitada.
Buen provecho.
delicioso este plato, besos
ResponderEliminarMuchas gracias guapa.
ResponderEliminarBesitos
Ohhh que ricoooo
ResponderEliminarGracias María, el ternasco es muy rico y así especialmente.
ResponderEliminarBesitos
Que buen plato, te ha quedado genial.
ResponderEliminarGracias Trini, prueba si tienes ocasión a hacer así el ternasco y veras que bueno.
ResponderEliminarUn besito
El ternasco al chilindrón tiene que ser estupendo, el de tú tierra de los mejores.
ResponderEliminarbesoss guapaaaaa
Hola! Muchas gracias por pasar por mi blog! A mí también me encanta comer con los dedos, jijiji. Mi otro deporte favorito es mojar pan así que esta receta es perfecta para mí!! Un beso enorme.
ResponderEliminarGracias Mª José y Begoña, de verdad que es estupendo el ternasco asi.
ResponderEliminarFeliz Navidad
El ternasco te quedo buenisimo es una receta estupenda saludos MARIMI
ResponderEliminarque rico que rico !! pasame el plato
ResponderEliminarmil besosssss
C'est tout simplement délicieux.
ResponderEliminarJ'aime beaucoup.
A bientôt.
Marimi, Kisa y Nadji, gracias por vuestros comentarios.
ResponderEliminarUn abrazo.
Mmmm que rico
ResponderEliminarQue buena, yo también compre productos Melsa cuando estuve el año pasado en Graus. me ecantó.
ResponderEliminarHola guapetona: esto es un pedazo de ternasco, lo veo y se me caen las lagrimas, fijate que me has convencido , te visito y me quedo de seguidora tuya.
ResponderEliminarTe invito a que visites mi blog que tiene de todo un poco sobre todo cocina.
tremendita-tremendita.blogspot.com
Besitos
Gracias tremendita lo voy a hacer.
ResponderEliminarBssss.
Me encanta el ternasco y este sabroso plato es una delicia.
ResponderEliminarDe tu tierra también me gustan muchísimo las madejas de cordero a la plancha con ajito picadito y perejil; ¡qué ricas!.
Un abrazo y muchas gracias por tu agradable visita a mi cocina.
Mª Pilar, un poco tarde pero acabo de descubrir este nuevo blog. Este ternasco tiene una pinta riquísima !!!! Veo que estás muy trabajadora jajaja.
ResponderEliminarBesos
Marga
me quedo de seguidora tuya, no me perderé ni una de tus entradas!!!!
ResponderEliminarBesos
No conocia el chilindron con costillas pero viendo el plato tienen que estar divinas me gustan besos
ResponderEliminarWoow, esto me ha encantado!! Bss
ResponderEliminarGracias por vuestras palabras.
ResponderEliminarFeliz verano.